黒豆さらさら♪

上諏訪駅前の丸光（唯一のデパート）で 週末だけ美味しいモノおとりよせしているらしい。


今週は本店は広尾にあって、超有名芸能人(誰？)もオススメ


果匠 正庵 の　黒豆さらさら

http://www.show-an.com

黒豆さらさらは

黒豆の煮汁で作られた寒天です。

北見産の小豆を丁寧に炊き、氷砂糖と練り上げたという

餡もなかなか上品な甘さ。

黒蜜も付いていたけど、

蜜なしで十分甘いです


暑いこの季節には、冷やして戴くと、あんみつ仕立てで美味しいですよ。